lunes, 23 de octubre de 2017

PATE DE PIPAS DE GIRASOL CON AJO NEGRO Y ALGAS

Ingredientes
100gr de  okara de pipas (pipas remojadas, trituradas y escurridas), 1 diente de ajo negro, 1 cucharadita de alga espagueti de mar molida.

ELABORACION
1. Machar el ajo negro,
2. Mezclar con la okara de pipas y las algas.


# Fácil y rico!!!!!!!

domingo, 22 de octubre de 2017

MASA FILO RELLENA DE HIGOS Y SESAMO CON POLVO DE BAOBAB

Ingredientes
4 hojas grandes de masa filo, 16 higos secos, zumo de manzana, semillas de sésamo y baobab.

ELABORACION
1. Triturar los higos con un poco de zumo.
2. Rellenar las hojas de filo.
3. Poner unas semillas de sésamo por encima y cerrar.
4. Untar con aceite.
5. Ir haciendo en la plancha.
6 Poner el polvo de baobab por encima.


# Que crujiente tan rico!!!

sábado, 21 de octubre de 2017

CREP RELLENA DE ARROZ, ALCAPARRAR Y AGUACATE


Ingredientes
8 creps hechas con harina de maíz, 100gr de queso crema vegano, 2 aguacates, 1 vaso de arroz cocido, 2 puerros, alcaparras y aceite de sésamo sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear los puerros y los aguacates.
2. Mezclar con el arroz y las alcaparras.
3. Regar todo con un poco de aceite.
4. Untar las creps con el queso y rellenar con lo mezclado.

# Muy buenas!!!!

viernes, 20 de octubre de 2017

ENSALADA CON SEMILLAS TEFF

Ingredientes
1 bol de lechuga troceada, 1 aguacate, 1 zanahoria rallada, 1 cebolleta roja y semillas de teff.
Aliño: aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear la cebolla y el aguacate.
2. Mezclar con la lechuga, la zanahoria y la semillas de teff.
3. Espolvorear con el aceite.

# Los aceites sean de semillas, de olivas, de frutos secos… hay que tomarlos sin refinar para que no sean saludables.

jueves, 19 de octubre de 2017

SETAS CON PUERRO Y ALGAS

Ingredientes
1 bol de setas, 1 cucharada de alga wakame y 2 puerros.

ELABORACION
1. Picar y pochar un poco el puerro.
2. Saltear las setas y las algas.

# Fácil y nutritivo J