CALABAZA Y CEBOLLA ROJA CON VINAGRE DULCE

Ingredientes

200gr de calabaza loncheada, 1 cebolla morada loncheada y vinagre de módena dulce en crema.

ELABORACION

1. Hacer en la plancha la calabaza y la cebolla.

2. Hasta que pierda textura.

3. Poner por encima el vinagre dulce.

# Fácil y rico

ENSALADA WALDORF VEGANA

Ingredientes

2 manzanas, 2 tallos de apio y 8 nueces peladas.

Aliño: 2 cucharadas de veganesa y 2 cucharadas de nata de avena. Mezclar

ELABORACION

1. Trocear las manzanas, el apio y las nueces.

2. Mezclar bien con el aliño.

# Fácil y muy rica.

ESPAGUETIS CARBONARA VEGANA

Ingredientes

300gr de espaguetis de quínoa, 100gr de beicon vegano, pimienta negra, 1 cebolla y 200ml de nata de quínoa.

ELABORACION

1. Cocer la pasta.

2. Picar la cebolla y  pocharla.

3. Trocear el beicon y saltear un poco.

4. Mezclar bien en una tartera, la cebolla, el beicon y la pasta.

5. Poner la pimienta y la nata.

#  Hay  personas que la transpón para dejar de comer animales, les es muy dura y este tipo de alimentos “familiares” en la dietas carnívoras, ayuda hacer sus típicas recetas pero sin maltrato animal.

PLANCHA DE RAICES Y CEBOLLA

Ingredientes

2 zanahorias, 1 alficoz, 1 cebolla y vinagre crema dulce.

ELABORACION

1. Laminar la cebolla y el alficoz.

2. Partir longitudinalmente la zanahoria.

3. Hacer todo en la plancha.

4. Poner el vinagre por encima.

# Muy buena!!!

PAN DE MOLDE CON SEMILLAS AMAPOLA

Ingredientes

2 panes de molde grandes con semillas de amapola y fiambre vegetal rosa.

ELABORACION

1. Tostar los panes.

2. rellenar con el fiambre laminado.

# Consejo saludable; proteínas con fibras J