lunes, 27 de junio de 2016

COLIFLOR CON CREMA DE GOFIO

Ingredientes
500gr de coliflor cocida al vapor.
Crema: 1 cucharada de gofio, 300ml de leche de arroz y cacahuetes machacados.

ELABORACION
1. Mezclar la leche y el gofio.
2. Poner en el fuego y dar vueltas hasta que espese.
3. Napar la coliflor.
4. Repartir los cacahuetes.

# Coliflor riquísima.

domingo, 26 de junio de 2016

FRESONES CON TAMARI Y AZUCAR DE CAÑA BLANCO

Ingredientes
20 fresones, 1 cucharadita de azúcar de caña blanco y 3 cucharadas de tamari.

ELABORACION
1. Limpiar y trocear los fresones.
2. Mezclar el azúcar y el tamari.
3. Dejar macerar un ratillo.


# Una mezcla bien diferente!!!

sábado, 25 de junio de 2016

PURE DE ACELGAS Y ARROZ

Ingredientes
1 vaso de arroz, 7 hojas de acelga sin penca, 3 puerros y aceite de limón..

ELABORACION
1. Picar las acelgas y los puerros.
2. Poner a saltear un poco.
3. Añadir el arroz.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer 15m.
6. Triturar y añadir un poco de aceite.

# Bien rico.

viernes, 24 de junio de 2016

ENSALADA CON BAYAS DE GOJI Y ALMENDRAS

Ingredientes
1 bol de hojas de lechuga troceadas, 50 gr de almendras crudas, 1 cebolleta, 1 zanahoria, 1 cucharada de bayas de goji remojadas y aceite de vainilla.

ELABORACION
1. Trocear la zanahoria y la cebolleta.
2. Mezclar con la lechuga.
3. Añadir las almendras y el goji.
4. Pulverizar con aceite de vainilla.

# Las bayas de goji son buena fuente de nutrientes.

jueves, 23 de junio de 2016

POTAJE CON PIMENTO VERDE ITALIANO

Ingredientes
300gr de garbanzos remojados, 1 cebolla, 2 zanahorias, 4 pimientos verdes italianos, 2 tallos de apio y aceite de pimentón ahumado.

ELABORACION
1. Trocear la cebolla, la zanahoria, los pimientos y el apio.
2. Lo ponemos a saltear en la olla.
3. Añadimos un poco de aceite de pimentón.
4. Agregamos los garbanzos.
5. Cubrimos de agua.
6. Tapamos la olla y cocemos 30m.

# Me encantan los potajes que descubrimiento!!!!!!!