domingo, 23 de abril de 2017

BATIDO CON LECHE DE CASTAÑAS Y POLVO DE REMOLACHA

Ingredientes
1 vaso de leche de castañas, 1 cucharadita de polvo de remolacha y canela en polvo.

ELABORACION
1. Mezclar la canela y el polvo con un poco de leche.
2. Añadir el resto de la leche.


# Día del libro.

sábado, 22 de abril de 2017

ALCACHOFAS A LA PLANCHA MARINADAS EN SALSA DE SOJA

Ingredientes
5 alcachofas y salsa de soja.

ELABORACION
1. Limpiar y laminar las alcachofas.
2. Marinar un rato en salsa de soja.
3. Hacer en la plancha.

# Hoy día Mundial de la Tierra.
Entre todas las personas tenemos que volver hacerla sostenible.

viernes, 21 de abril de 2017

ENSALADA EN HOJAS COL DE BRUSELAS

Ingredientes
Hojas grandecitas de col de bruselas, cebolleta, mango, pepinillos, pimiento verde, pimienta de jamaika y aceite de baobab.

ELABORACION
1. Picar en dado pequeños el mango, los pepinillos, la cebolleta y el pimiento.
2. Espolvorear con un poco de pimienta.
3. Ir rellenando las hojitas.
4. Pulverizar con el aceite.

# Un saludable bocado.

jueves, 20 de abril de 2017

PASTA DE QUINOA CON NUECES Y CEBOLLA ROJA

Ingredientes
1 cebolletas roja, 250gr de pasta de quínoa hueca cocida, 20 nueces peladas y 1 cucharada de *amasake natural de arroz.

ELABORACION
1. Picar la cebolleta y las nueces.
2. Añadir a la pasta.
3. Mezclar con el amasake.

*Amasake es un fermento.

miércoles, 19 de abril de 2017

POTAJE DE ALUBIA CANELA

Ingredientes
300gr de alubias canela, 4 zanahorias, 1 bulbo de hinojo, 2 tallos de apio y hojas de salvia.

ELABORACION
1. Trocear las zanahorias, el hinojo y el apio.
2. Añadir en la olla junto con las alubias.
3. Cubrir con agua y poner las hojas de salvia.
4. Comer 15m y apagar.
5. Mantener la olla cerrada unas 3 horas así se termina de cocer con la presión, sin necesidad de fuego.

# Que rica esta legumbre.