domingo, 26 de mayo de 2019

TORTITAS DE HARINA DE PLATANO

Ingredientes
2 cucharadas de harina de plátano, 1 cucharada de cacao en polvo, aceite de girasol sin refinar, 1 cucharada de azúcar de coco, 400ml de leche de avellana.
Copete: fresas, yogur natural vegetal y nibs de cacao.

ELABORACION
1. Mezclar muy bien harina, cacao, azúcar, leche y chorrito de aceite.
2. En una plancha caliente ir poniendo la mezclar.
3. Hacer las tortitas por la dos caras.
4. Poner el copete.


# Interesantes!!!!

sábado, 25 de mayo de 2019

CUSCUS CON PISTO


Ingredientes
1 vaso de cuscus muy grueso y pisto.

ELABORACION
1. Poner a hervir 1 vaso y 1/2 de agua.
2. Añadir el cuscus.
3. Retirar del fuego.
4. Dejar reposar  unos 10m.
5. Poner el pisto por encima.


# El cuscus grueso es sensacional

viernes, 24 de mayo de 2019

ENSALADA DE PERA Y ESPINACAS

Ingredientes
1 bol de espinacas y 2 peras.
Aliño: mostaza en crema, aceite de oliva sin refinar y sirope crudo de agave. Poner en un tarrito con tapa y agitar muy bien

ELABORACION
1. Trocear las espinacas y las peras.
2. Poner el aliño por encima.


# Fácil, fácil pero muy rica. 

jueves, 23 de mayo de 2019

PASTA CON EL VERDE DEL PUERRO

Ingredientes
200gr de pasta hueca cocida, 4 puerros parte verde y pimentón ahumado.

ELABORACION
1. Trocear el puerro.
2. Poner a saltear un rato.
3. Añadir la pasta y el pimentón.
4. Dar un golpe de calor.


# Muy, muy buena!!!

miércoles, 22 de mayo de 2019

SOJA TEXTURIZADA AL AROMA DEL ENELDO

Ingredientes
2 cebolletas, 1 pimiento rojo, eneldo fresco y 1 vaso de soja texturizada remojada.

ELABORACION
1. Picar en juliana las cebolletas y el pimiento.
2. Saltear hasta que este blando.
3.  Añadir la soja texturizada y el eneldo picado.
4. Saltear un poco más todo junto.

# No tengáis miedo a cocinar soja texturizada, lo más importante es cambiar una ración de carne, por una de esta soja.

Gracias!!! A quien al menos lo intenta J