Ingredientes
1
aguacate, 1 pimiento cristal rojo, 1 cebolleta, 2 gildas, 1 tallo de apio y 4
cucharadas de coco laminado
Marinada:
zumo de lima, menta fresca picada y aceite de oliva sin refinar.
ELABORACION
1.
Trocear el pimiento, la cebolleta, las gildas y el apio.
2.
Limpiar el aguacate y trocear.
3.
Mezclar todo muy bien con el coco.
4.
Poner la marinada y dejar como 1h.
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Riquísimo!!!!! Este ceviche.
