CREMA DE CALABACIN CON TOFU

Ingredientes

2 calabacines, 200gr de tofu y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION

1. Trocear los calabacines y el tofu.

2. Cubrir con agua.

3. Cocer 15m.

4. Triturar.

5. Regar con un poco de aceite.

# El pensar en rebajar la ingesta diaria de lácteos estaría bien los tomas en: salsas, besamel, leche, queso, yogures, pan, fiambre, bollería…
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