Ingredientes
7 membrillos pelados y cortados en cachelos, 1 cucharada
de bayas de goji, 1 cucharada de azúcar de coco, 1 trozo de palo de regaliz y *Speculoos
ELABORACION
1. En una cazuela poner los trozos de membrillo, el
azúcar, el goji y el palo.
2. Cubrir bien con agua.
3. Poner a hervir.
4. Añadir los Speculoos.
5. Cocer a fuego lento 30m.
*Speculoos:
este lleva todo molido, jengibre, clavo, pimienta blanca, canela y cardamomo
el azúcar, el goji y el palo.
