Ingredientes
300gr de alubia canela, 2 pencas de cardo, 3 zanahorias y
* zaatar
ELABORACION
1. Limpiar y trocear el cardo.
2. Picar las zanahorias.
3. Poner en la olla con las alubias y el zaatar.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer unos 25m.
*Zaatar
es un majado de: hojas de mejorana, tomillo, zumaque y sésamo blanco.
