ALUBIAS CON CARDO

Ingredientes
300gr de alubia canela, 2 pencas de cardo, 3 zanahorias y * zaatar

ELABORACION
1. Limpiar y trocear el cardo.
2. Picar las zanahorias.
3. Poner en la olla con las alubias y el zaatar.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer unos 25m.


*Zaatar es un majado de: hojas de mejorana, tomillo, zumaque y sésamo blanco.

1 comentario:

Olguichi dijo...

Me encantan las alubias, todas las variedades... rico platico!

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