ENSALADA PICANTE DE ALUBIA CANELA

                               

Ingredientes

1 bol de alubia canela cocida, 1 vaso de piña natural picada, 3 pimientos de piquillo encurtidos,1 bulbo pequeño de hinojo, 1 cucharada de alcaparras, 2 guindillas encurtidas picantes y aceite de sésamo sin refinar.

ELABORACION

1. Trocear los pimientos, el hinojo y las guindillas

2. Mezclar, alubias, piña, hinojo, pimientos, guindillas y alcaparras.

3. Integrar todo muy bien.

4. Espolvorear con el aceite.

# Una delicia  :-)

22 comentarios:

Lola Martínez dijo...

Para mi perfecta si me quitas la guindilla. Es un buen bocado de la huerta.
Un beso.

Diana Moriel dijo...

Me encantan este tipo de ensaladas Miju, se ve muy rica!
Besos

Manoli Diaz dijo...

Hola querida Miju, como siempre que paso por tu cocina me quedo maravillada con tus recetas que me encantan. Y esa alubia canela, que si sabe tan bien como suena voy corriendo a comprarla.
Un beso corazón.

fely dijo...

La canela es una faba muy suave yo la suelo comer estofadas, en tu ensalada luce muy rica. Besinos

MásQueRopa dijo...

Oye pues q buena pinta. La probaré

Angie's Recipes dijo...

It looks so colourful and delicious.

Isabel Rescalvo dijo...

Hola Mijú!!Un plato de legumbres bien rico. Me gusta con el toque refrescante que le da la piña, eso sí, el mío sin guindilla, aunque sé que a los que les va el picante van a disfrutar mucho de esta receta. Y qué rico el hinojo, mi cena de hoy ha sido una deliciosa crema de hinojo con apio, puerro y patata para chuparse los dedos. Besitos.

Comer especial dijo...

Hola, Mijú:

¡Qué ensalada más interesante! Una combinación de ingredientes estupenda.

Besos.

Sopa de Sopa (Pepi) dijo...

Me encanta la comida picante!!
Muy buena y rica ensalada.

Besos ♥

Javier dijo...

Una ensalada siempre es bienvenida a casa y aunque el picante no me va mucho seguro que la probaría encantado

Abrazos!

Un'arbanella di basilico dijo...

Un'insalata deliziosa e piccante al punto giusto!!!

speedy70 dijo...

Molto gustosi coon i peperoni, ottimo piatto!!!

Lucía dijo...

¡Muchas gracias por esta receta fácil y sencilla!
¡Feliz semana!

www.luciagallegoblog.com

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Dentro de poco tenemos ya la época donde solo apetece comer ensaladas y esta es una buena opción, me la apunto
Bss

bread&salt dijo...

Looks very colorful, healthy and tasty! Thanks for sharing. Have a nice day.

Raquel Galin dijo...

Hola Miju, una ensalada bien rica!!
Besitos

Juan Hernández dijo...

Hola Mijú. Todo lo que sea legumbre me encanta y si como es en este caso lleva además un toque picante ya ni te cuento.
Un plato que es una verdadera delicia. Me gusta.
Un abrazo.

PINKY dijo...

Que rica , me gustan las ensaladas de legumbres y esta tiene muy buena pinta
besinos

Theresa Mahoney dijo...

Prácticamente puedo saborearlo a través de la pantalla. ¡Se ve increíble!

zia Consu dijo...

Splendidi colori!

Olguichi dijo...

Me encantan las alubias de todas formas, y con este calorcito, que rico platito!besos

Sopa de Sopa (Pepi) dijo...

Una ensalada completamente de mi gusto ;)

Besos ♥

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