QUINOA CON VEGETALES


Ingredientes
1 vaso de quínoa, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 apio-nabo, 1 pimiento rojo pequeño, cúrcuma fresca, olivas negras y tempeh.

ELABORACION
1. Trocear la zanahoria, la cebolla, el pimiento  y el apio-nabo.
2. Poner a pochar.
3. Añadir la quínoa y la cúrcuma picadita.
4. Poner 2 vasos largos de agua.
5. Cocer 15m.
6. Añadir el tempeh en daditos y las olivas negras.
7. Dejar reposar 5m y listo.

# Muy rica.

3 comentarios:

MásQueRopa dijo...

Ummm m flipa la quinoa

Julia y sus recetas dijo...

Me gusta mucho la quinoa y con esas verduritas se ve fantástica!!

PINKY dijo...

Que plato mas bueno
besinos

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