Ingredientes
1 bote de champiñones al
natural, 1 raíz pequeña de cúrcuma troceada, 1 pimiento rojo pequeño de bote, 1
cebolleta, 200gr de tofu, cúrcuma, pimienta negra y guisantes.
ELABORACION
1. Picar la cebolleta y
poner a saltear un poco con la raíz de cúrcuma.
2. Trocear los champiñones
y el pimiento.
3. Añadir a la cebolleta,
los champiñones, el pimiento y los guisantes.
3. Desmigas el tofu y agregar.
4. Poner un poco de
pimienta.
# Si no estáis familiarizadas con la raíz de cúrcuma natural, AVISO, tiñe todo un montón.