Ingredientes
250gr de pasta de tritordeum,
200gr de espinacas, 2 zanahorias, 3
dientes de ajo y queso vegetal.
ELABORACION
1. Cocer la pasta.
2. Trocear las zanahorias,
los ajos y las espinacas.
3. Saltear hasta que
pierda textura.
4. Poner el salteado por
encima de la pasta.
5. Espolvorear un poco de
parmesano vegano.
# Cuando compréis los
quesos vegetales tenéis que tener en cuenta si queréis que fundan o no .