Ingredientes
200gr de tofu, 1 mazorca
de maíz en granos, 1 chirivía, copos de arroz y *hierbas italianas.
ELABORACION
1. Picar groseramente la
chirivía y saltear un poco con el tofu chafado.
2. Añadir las hierbas y el
maíz.
3. Poner los copos de
arroz para poder hacer una masa.
4. Ir formando las burgues.
5. Hacer en la plancha por
los 2 lados.
*Hierbas
Italianas: todas secas, orégano, tomillo, romero, salvia, albahaca y
mejorana.