BONIATO CON HINOJO Y COPOS DE ALGA NORI

Ingredientes
2 boniatos, 1 bulbo de hinojo pequeño, pimentón ahumado y copos de alga nori.

ELABORACION
1. Pelar y picar el boniato.
2. Cortar en juliana el hinojo.
3. Poner a saltear hasta que el boniato este blando.
4. Añadir el pimentón y el alga.

# Curioso!!! el boniato naranja tiene muchas más cualidades nutricionales asimilables, que el blanco.



2 comentarios:

Nenalinda dijo...

Nunca he comido boniato pero no dudo que asi como lo has preparado este de rexupete ,se ve divinisimo.
Bicos mil y feliz finde wapa.

Elisa Gómez Fernández dijo...

No hay quien haga unas combinaciones tan originales y sorprendentes. Un beso

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