BIZCOCHO DE MAIZ Y MANZANA

Ingredientes
150gr de harina de maíz, 50gr de azúcar integral blanco, 1 manzana troceada, 50gr de harina de avellana, 50ml de aceite neutro sin refinar, 100ml de zumo de manzana, levadura nutricional y canela molida.
Para bañar: 200ml de crema de coco y azúcar de coco.

ELABORACION
1. Mezclar los sólidos.
2. Mezclar los líquidos.
3. Juntar ahora ambos.
4. Poner en un molde de microondas.
5. Cocer en el microondas  unos 12m.
6. Dejar enfriar muy bien.
7. Poner el baño por encima.

# Muy bueno.