BIZCOCHO DE MAIZ Y MANZANA

Ingredientes
150gr de harina de maíz, 50gr de azúcar integral blanco, 1 manzana troceada, 50gr de harina de avellana, 50ml de aceite neutro sin refinar, 100ml de zumo de manzana, levadura nutricional y canela molida.
Para bañar: 200ml de crema de coco y azúcar de coco.

ELABORACION
1. Mezclar los sólidos.
2. Mezclar los líquidos.
3. Juntar ahora ambos.
4. Poner en un molde de microondas.
5. Cocer en el microondas  unos 12m.
6. Dejar enfriar muy bien.
7. Poner el baño por encima.

# Muy bueno.



4 comentarios:

Fely dijo...

Que rico se ve este bizcocho Mijú. besinos wapa

Elisa Gómez Fernández dijo...

AInssss, qué sorpresa tan agradable, en microondas y para En Buena Onda, cuando empecé a verlo pensé enseguida si se podría hacer en microondas y tú ya lo habías pensado. Mil gracias , me lo llevo encantada.
Un beso !!!

Elisa Gómez Fernández dijo...

Mil gracias por acordarte de poner el logo. Mil besos

Thermofan. Marisa G. dijo...

Mijú, me parece un bizcocho delicioso. No es buena la harina de maíz para mí, pero me comería un buen trozo. Muchas gracias por regalárnoslo para En buena onda.
Besos.

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