Ingredientes
2 puerros parte verde, 1l
de agua de clorar, 1 cucharada de semolina de arroz , daditos pequeños de tofu
y cucharada de *Kome miso.
ELABORACION
1. Picar el verde del
puerro groseramente.
2. Saltear un poco.
3. Añadir el agua y
hervir.
4. Agregar la semolina y
el tofu.
5. Cocer todo 5m.
6. Disolver fuera del
fuego el kome miso.
*Kome miso:
soja y arroz blanco
