Ingredientes
1 vaso de harina de garbanzos, 100 gramos de tofu, 1
cebolleta con su tallo verde, zumo de limón, 1 cucharada de levadura de cerveza,
fenogreco, jengibre molido y pan rallado.
ELABORACION
1. Picar el tofu y la cebolleta.
2. Saltear un poco.
3. Mezclar la harina con la levadura y los aderezos.
4. Integrar con el salteado.
5. Añadir un chorro grande de zumo de limón.
6. Formar las hamburguesas y pasarlas por pan rallado.
7. Hacer en la plancha.
# Quedan estupendas
