TORTILLA VEGETAL DE TOFU

Ingredientes
2 panes de molde y perejil picado.
Para el huevo vegetal de tofu: 1 cucharada de harina de maiz, 200gr de tofu, pimienta, cúrcuma en polvo y agua. Batir todo hasta  que quede la textura del “huevo”

ELABORACION
1. Añadir al huevo vegetal de tofu perejil picado.
2. Hacer en la plancha caliente la tortilla.
3. Tostar y  rellenar el pan con la tortilla.

# Igualita en presencia, a la tortilla, pero sin huevos animales J

No olvidéis que hoy es el día mundial de la alimentación.
Millones de personas tienen hambruna y millones de personas tienen enfermedades porque su alimentación es excesiva como es esto????? que ademas este exceso esta llevando al planeta a una enfermedad irreparable :-((