PASTEL CON GERMINADOS DE LENTEJAS

Ingredientes
4 patatas picadas y 2  tazas de germinados de lentejas
Para el huevo vegetal; 3 cucharadas de harina maíz, 1 cucharada de harina arroz, 1gr de gelatina vegetal y unas 18 cucharadas de agua sin cloro y unas hebras de 
azafrán. Todo bien batido.

ELABORACION.
1. En una sartén espolvoreada de aceite saltear las patatas hasta que están blanditas.
2. Mezclar con el huevo vegetal y los germinados.

3. Poner en un molde de microondas para que se cuaje.
4. Cocer 5m.


# Añadir a vuestra alimentación los germinados.

2 comentarios:

Fely dijo...

Parece que tiene huevo....gracias Mijú por compartir tus recetas que aunque no soy vegana y no conozco muchos de los ingredientes, te diré que más de una receta ya la tengo en pendientes. besinos wapa

Mjsalla dijo...

La verdad es que el huevo vegetal queda cocinado en tortilla como un autentico huevo. Muy original. Saludos.

Publicar un comentario

Me gusta que vengas, me encanta que vuelvas.