Ingredientes
4 patatas picadas y 2 tazas de germinados de lentejas
Para el huevo vegetal; 3 cucharadas de harina maíz, 1 cucharada de harina arroz, 1gr de gelatina vegetal y unas 18 cucharadas de agua sin cloro y unas hebras de azafrán. Todo bien batido.
4 patatas picadas y 2 tazas de germinados de lentejas
Para el huevo vegetal; 3 cucharadas de harina maíz, 1 cucharada de harina arroz, 1gr de gelatina vegetal y unas 18 cucharadas de agua sin cloro y unas hebras de azafrán. Todo bien batido.
ELABORACION.
1. En una sartén espolvoreada de aceite saltear las patatas hasta que están blanditas.
2. Mezclar con el huevo vegetal y los germinados.
3. Poner en un molde de microondas para que se cuaje.
4. Cocer 5m.
# Añadir a vuestra
alimentación los germinados.
