PASTEL CON GERMINADOS DE LENTEJAS

Ingredientes
4 patatas picadas y 2  tazas de germinados de lentejas
Para el huevo vegetal; 3 cucharadas de harina maíz, 1 cucharada de harina arroz, 1gr de gelatina vegetal y unas 18 cucharadas de agua sin cloro y unas hebras de 
azafrán. Todo bien batido.

ELABORACION.
1. En una sartén espolvoreada de aceite saltear las patatas hasta que están blanditas.
2. Mezclar con el huevo vegetal y los germinados.

3. Poner en un molde de microondas para que se cuaje.
4. Cocer 5m.


# Añadir a vuestra alimentación los germinados.