Ingredientes
5 patatas, morcillo vegetal ,
1 cebolla, 1 pimiento rojo, 2 hojas de laurel, orégano seco, pimentón
ahumado, 2 dientes de ajo y aceite de oliva
sin refinar.
ELABORACION
1. Trocear la cebolla, los ajos y el pimiento.
2. Poner a saltear en una tartera.
3. Picar el morcillo vegano.
4. Añadir también el arroz y el laurel.
5. Cubrir todo con agua.
6. Cocer a fuego lento 20m.
# Las recetas tradicionales arraigadas en el maltrato
animal, por la conciencia de la época en la que vivimos, tradicional sabemos que no va unido a justo, sostenible, saludable... veganizar este tipo de recetas nos hace actuar honestamente con el Planeta y directamente con nuestra salud, que solo tenemos una :-)
