Ingredientes
1 cogollo de lechuga, 2 tallos de apio, 1 zanahoria,
moras y germinados de judía mungo encurtidos.
Aliñar: aceite de oliva sin refinar.
ELABORACION
1. Trocear la lechuga.
2. Picar el apio.
3. Laminar la zanahoria.
4. Mezclar todo con las moras.
5. Repartir los germinados de judía mungo.
# Si por el motivo que sea tenéis que tomar soja y elegís
germinados tener cuidado!!!! los germinados encurtidos envasados son siempre
de judía mungo, no de soja.
2 comentarios:
¡Qué ensalada hermosa, dio agua en la boca, hummmmm!
¡Buen fin de semana!
Un beso
Deliciosa, precisamente en una tienda de productos naturales, donde compro mis harinas y otros productos, me han regalado un paqetito de judías mungo, no las he preparado aún pero estoy deseando probarlas. me ha encantado tu ensalada, qué rica!!!
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