viernes, 15 de marzo de 2019

ENSALADA DE GERMINADOS DE JUDIA MUNGO


Ingredientes
1 cogollo de lechuga, 2 tallos de apio, 1 zanahoria, moras y germinados de judía mungo encurtidos.
Aliñar: aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear la lechuga.
2. Picar el apio.
3. Laminar la zanahoria.
4. Mezclar todo con las moras.
5. Repartir los germinados de judía mungo.


# Si por el motivo que sea tenéis que tomar soja y elegís germinados tener cuidado!!!! los germinados encurtidos envasados son siempre de judía mungo, no de soja.

2 comentarios:

Andréa Santana dijo...


¡Qué ensalada hermosa, dio agua en la boca, hummmmm!
¡Buen fin de semana!
Un beso

Elisa Gómez Fernández dijo...

Deliciosa, precisamente en una tienda de productos naturales, donde compro mis harinas y otros productos, me han regalado un paqetito de judías mungo, no las he preparado aún pero estoy deseando probarlas. me ha encantado tu ensalada, qué rica!!!

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