JUDIAS VERDES CON MAYONESA DE ALMENDRAS Y ALCAPARRAS

Ingredientes
400gr de judías verdes cocidas y azafrán en polvo.
Mayonesa: 100ml de aceite sin refinar de girasol, 12 almendras, 1 cucharada de alcaparras y 100ml de zumo de uva.

ELABORACION
1. Espolvorear el azafrán por encima de las judías.
2. Poner los ingredientes de la mayonesa en el vaso de batidora de pie.
3. Batir bien para que se forme la mayonesa.
4. Repartir por encima.

# Muy ricas!!!