RAGU DE TOFU Y NABO AL PESTO

Ingredientes
300gr de tofu, 2 nabos, 2 zanahorias, 2 puerros y 3 cucharadas de pesto de albahaca.

ELABORACION
1. Trocear los nabos, los puerros y la zanahorias.
2. Poner a saltear en una tartera.
3. Añadir el tofu en dados.
4. Cocer a fuego lento con sus jugos, unos 10m.
5. Añadir el pesto.

# Súper bueno.