Ingredientes
100ml de caldo reposado y frío de cocer los garbanzos, 1
cucharada de azúcar integral blanco molido, esencia de limón y canela molida.
ELABORACION
1. Montar batiendo el caldo de garbanzos hasta que nos quede con
picos.
2. Añadir el azúcar y la esencia batir un poco más.
3. Poner la canela por encina.
# Este aquafaba queda genial!!
