martes, 9 de agosto de 2016

CREMA FRIA DE ALGA COCHAYUYO Y CALABAZA

Ingredientes
500gr de calabaza, 1 taza de alga cochayuyo remojado y aceite de lino.

ELABORACION
1. Trocear la calabaza.
2. Poner en una cazuela con el alga.
3. Cubrir con agua.
4. Cocer  unos 12m.
4. Triturar.
5. Poner el aceite por encima.


# El alga cochayuyo nada que ver, en tamaño y textura con ningún alga.

2 comentarios:

Noe mipasioncocinar dijo...

Buscaré más sobre el alga cochayuyo no la conozco, la crema rica seguro,besos

Canal cómo se hace dijo...

No conozco este ingrediente, pero me ha entrado la curiosidad y buscare más información. Buena receta, un beset

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