miércoles, 6 de julio de 2016

SEITAN FRESCO

Ingredientes
3 cucharadas de gluten, 2 pizcas de levadura, unas 7 cucharadas de agua sin clorar, 2 cucharadas de tamari y pimienta blanca.

ELABORACION
1. Juntar el gluten con la levadura y la pimienta.
2. Añadir el agua y el tamari.
3. Mezclar hasta formar una masa compacta.
4. Cocer en agua hirviendo unos 20m.

# Listo para usar.

3 comentarios:

Merchi dijo...

Pues mira, el seitán si que me gusta y mucho además, lo que desconocía era como hacerlo en casa. Gracias por la recetuqui guapetona.

Besines

consuelo tognetti dijo...

Bravissima, il sapore deve essere ottimo :-)

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Una opción a la carne, habrá que probarlo. bssss

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