MOUSSE DE LIMA

Ingredientes
Zumo de 3 limas, 400ml de leche de arroz, 200gr de queso vegetal de untar, 1 cucharada de azúcar integral blanco y 2gr de gelatina vegetal.

ELABORACION
1. Poner a hervir la leche, con el azúcar y la gelatina.
2. Hervir dando vueltas durante 1m.
3. Mezclar con el zumo y el queso.
4. Repartir en moldes.
5. Dejar enfriar.
# Estupenda textura.