PATATAS 2 COCCIONES CON SALSA DE PAPAYA

Ingredientes
4 patatas
Salsa: 25ml de leche vegetal, 50ml de aceite neutro sin refinar y un trocito de papaya.

ELABORACION
1. Cocer las patatas con piel.
2. Pelar y trocear.
3. Freír en un poco de aceite.
4. Con una batidora de brazo, mezclar la leche y el aceite.
5. Añadir el trocito de papaya.
6. Batir un poco más.
7. Poner por encima de las patatas.

# Quedan muy buenas!!!