Ingredientes
5 tortitas de maíz, 1 pimiento, 1 cebolla, 1
patata, 7 okaras y pasta de curry amarillo.
ELABORACION
1. Cortar las patatas en tiras finas y saltear
un rato.
2. Trocear las okaras, el pimiento y la cebolla.
3. Poner a saltear hasta que pierdan textura.
4. Mezclar con las patatas y el curry.
5. Ir rellenando las fajitas.
# Una textura ideal.
