COLIFLOR CON CREMA DE GOFIO

Ingredientes
500gr de coliflor cocida al vapor.
Crema: 1 cucharada de gofio, 300ml de leche de arroz y cacahuetes machacados.

ELABORACION
1. Mezclar la leche y el gofio.
2. Poner en el fuego y dar vueltas hasta que espese.
3. Napar la coliflor.
4. Repartir los cacahuetes.

# Coliflor riquísima.