lunes, 28 de marzo de 2016

GUISO DE PATATA Y CALABAZA

Ingredientes
300gr de calabaza, 4 patatas, 2 pimientos de piquillo asados, 2 cebollas y *curry casero.

ELABORACION
1. Pelar y trocear las patatas y la calabaza.
2. Picar las cebollas.
3. Poner a saltear todo un poco.
4. Añadir el curry y los pimientos picados.
5. Mezclar bien.
6. Poner un poco de agua.
7. Guisar unos 20m.

* Curry básico: cilantro, cúrcuma, comino y alholva. Todo molido.

6 comentarios:

Rosana dijo...

Que rico Mijú me apunto la receta!. Saludos

Merchi dijo...

La semana pasada comí algo parecido, pero también llevaba espinacas. Rico, rico.

Besines

Nati dijo...

Un guiso de lo mas sano e ideal para depurarse de tanto exceso. Se ve delicioso. Un besazo.

montsemorote dijo...

Un guiso bien rico!!
Besos
Cocinando con Montse

consuelo tognetti dijo...

Dopo i bagordi delle feste un piatto così è rigenerante ^_^

Malena González Reza dijo...

Un guiso de verduras delicioso y con esta receta de curry casero que ya me he apuntado, tiene que estar buenísimo.
Un besito :)

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