Ingredientes
300gr de calabaza, 4 patatas, 2 pimientos de piquillo asados, 2 cebollas y *curry casero.
ELABORACION
1. Pelar y trocear las patatas y la calabaza.
2. Picar las cebollas.
3. Poner a saltear todo un poco.
4. Añadir el curry y los pimientos picados.
5. Mezclar bien.
6. Poner un poco de agua.
7. Guisar unos 20m.
* Curry básico: cilantro, cúrcuma,
comino y alholva. Todo molido.
