Ingredientes
1 taza de algas cochayuyo remojadas, 2 cebollas, 2
puerros, 2 zanahorias y aceite de nuez.
ELABORACION
1. Picar la
cebolla, el puerro y las zanahorias.
2. Poner a pochar hasta que pierdan textura.
3. Añadir el alga.
4. Saltear unos 5m más.
5. Fuera del fuego pulverizar con el aceite de nuez.
# El aceite de nuez tiene más nutrientes que el aceite de
oliva e igualmente es español.
Acostumbraros a comprar los aceite de presión en frío.
