Ingredientes
1 taza de harina de maíz, 1 cucharada de azúcar integral,
canela, jengibre, (en polvo) 3 cucharadas de aceite sin refinar de maíz, 1 taza de okara de bellotas de encima, 1 cucharadita de levadura de cerveza y zumo de
1 limón.
Crema de toffe:
2 cucharadas de queso crema vegetal, 1 cucharadita de azúcar integral, 1
cucharadita de café de cereales y 4 cucharadas de agua sin clorar. Mezclar todo
muy bien.
ELABORACION
1. Mezclar la harina el azúcar, la canela, la levadura y
el jengibre.
2. Añadir la okara, el zumo y el aceite.
3. Repartir en moldes aptos para microondas.
4. Cocer unos 4m.
5. Una vez fríos poner la crema por encima.
# Fáciles y muy buenos.
