KHICHDI PLATO INDIO

Ingredientes
1 vaso de arroz aromático, 1 vaso de lentejas rojas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 hojas de laurel, 1 trozo de rama de canela, cominos, cardamomo, jengibre y cúrcuma frescos.

ELABORACION
1. Picar el ajo, la cebolla y pochar.
2. Añadir la cúrcuma y el jengibre picados.
3. Integrar el laurel, la canela, el cardamomo y los cominos.
4. Agregar el arroz y las lentejas.
5. Mover bien todo.
6. Cubrir con agua.
7. Cocer unos 30m al fuego lento.

# Para levitar J