domingo, 20 de diciembre de 2015

FLAN DE BONIATO Y COCO

Ingredientes
1 boniato cocido, 300ml de leche de coco, 1 cucharadita de azúcar de coco, 1 cucharada de kuzu y azúcar de coco para los moldes.

ELABORACION
1. Batir el boniato, la leche y el azúcar.
2. Añadir el kuzu y batir un poco más.
3. Poner en el fuego para que espese.
4. Repartir en moldes redondos, que tengan en el fondo azúcar de coco.
5. Dejar enfriar bien.

# Para levitar.

10 comentarios:

Nina Maguid dijo...

Me lo copio para la primera ocasión, tal vez Nochevieja. Mientras tanto intentaré averiguar qué es el azúcar de coco ;-) Un beso y felicidades, Mijú.

chusa dijo...

mamma mia,Mijù, me encantan los flanes y el coco, pero con boniato es una novedad para mì. Lo probaré porque me inspira tu flan.
Un beso!

speedy70 dijo...

Mi piace molto il cocco, ottimo flan!!!!

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Waouu tiene que estar buenisimo y sanisimo
Aunque llevo mas de un mes sin visitar los blogs por problemas personales no quería dejar de felicitarte la Navidad y desearte unas felices fiestas y un prospero Año Nuevo. un abrazo grande
Besinos
El Toque de Belén

consuelo tognetti dijo...

Esa propuesta codiciosos!
Felicidades, me encanta el coco!
Buena semana

Virginia dijo...

aaah!!! lo voy a probar! vaya pinta!!!
Me encanta meterme en la cocina a probar cosas nuevas!

Dezazu dijo...

Nunca lo he probado que curioso no?besos

Las Cosas de Rocío dijo...

Con esta receta te has dado el gran pasón, Mijú, tiene que estar de miedo :-))
Por cierto, que no sé lo que es el kuzu, se podría sustituir por Maizena o algo asÍ?
Muchos besitos y ¡¡Feliz Navidad!!

Mijú dijo...

Hola Virginia!
Bienvenida!!
Un saludito

Hola Rocio!
En cuestión de espesar es un almidón igual que cualquier otro peroo... en cualidades nutricionales, que este blog es lo que pretende con la alimentación, es un alimento medicina el kuzu.
Un saludito

Eva dijo...

Que delicioso flan has preparado, me encanta el coco, probare el kuzu, no lo conozco, me imagino que lo habrá en herbolarios no?
Besos.

Publicar un comentario

Publico 1 receta diaria desde que cree el blog.
Me gusta que vengas, me encanta que vuelvas.