CHORIZO DE CALABAZA

Ingredientes
1 taza de calabaza cocida, pimentón, orégano, humo líquido, aceite de girasol sin refinar y fécula de patata.

ELABORACION
1. En caliente mezclar la fécula de patata con la calabaza.
2. Añadir aceite, pimentón, orégano y el humo.
3. Nos tiene que quedar pegajoso.
4. Envolver en papel film y hacer una forma alargada.
5. Cocer al vapor.
6..Dejar enfriar muy bien.

# Acompañar con croasanes de hojaldre hecho con aceite de oliva biennnnnnn!!!!! Grasa sin saturar en el hojaldre.