Ingredientes
1 bol pequeño de alubia carilla cocida, 1 bol pequeño de
mijo cocido, 2 pimientos verdes en tiras
asados en sartén y cúrcuma.
ELABORACION
1. Mezclar el mijo y las alubias.
2. Juntar la cúrcuma con un poco de aceite sin refinar y
mezclar bien.
3. Añadírselo al mijo con alubias.
4. Acompañar con los pimientos.
# Hoy leer sobre este cereal llamado mijo.
