Ingredientes
10 placas de lasaña cocida, 1 bol de soja texturizada
hidratada, 3 dientes de ajo, 2 zanahorias, 2 pak choy, 100ml de nata de coco,
perejil picado y queso vegetal que funda.
ELABORACION
1. Picar las zanahorias, los ajos y los pak choy.
2. Saltear un ratito en una tartera.
3. Añadir la soja texturizada.
4. Saltear un poco más.
5. Añadir la nata de coco y el perejil.
6. Rellenar las capas de lasaña.
7. Poner el queso por encima.
# El queso vegetal con el calor del alimento funde un
poco.
