Ingredientes
1 vaso de arroz cocido, 3 dientes de ajo fritos, 1 taza
de pan remojado, 1 taza de huevo vegetal para rebozar y chutney de mango y tamarindo.
ELABORACION
1. Mezclar el arroz, los ajos y el pan.
2. Dejar reposar un ratito.
3. Formar las croquetas.
4. Ir rebozando en el huevo vegetal.
5. Freír en aceite caliente.
# Acompañar con el chutney.
