martes, 1 de septiembre de 2015

HAMBURGUESAS DE SOJA TEXTURIZADA

Ingredientes
1 vaso de soja texturizada fina remojada, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 nabo y copos de centeno.

ELABORACION
1. Picar groseramente, la zanahoria, la cebolla y el nabo.
2. Añadir a la soja.
3. Poner unos pocos de copos para poder manejar la mezcla.
4. Dejar reposar un ratito.
5. Formar las hamburguesas.
6. Ir haciendo en la plancha.

# Cuantas raciones de carne con explotación animal, comes al día ¿
Rebaja, rebaja ;-)

13 comentarios:

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Que ricas estas hamburguesas. Bssss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Gracias por tus palabras Mijú, ya imagino que la receta de hoy ni mirarla, pero este verano he hecho muchas recetas veganas, algunas con foto que ya iré subiendo al blog.
Con la soja texturizada quedan unas hamburguesas muy buenas y la verdad es que dan el pego.
Besos.

Dezazu dijo...

Estan tan ricas que son un vicio!!besos

Nenalinda dijo...

Uummmmm no dudo ni un segundo que estas hamburguesas esten de muerte relenta, tanto la soja como el seitan nos gusta mucho en casa .
Llevo casi dos meses haciendo leche de soja en casa y por fin he conseguido dar uso a la soja ( okara ) que queda despues de colar la leche ya te avisare cuando publique las recetas que tengo pendientes de editar a ver que te parecen y proximamente hare unas hamburguesas ya te contare que tal quedan.
Bicos mil y feliz semana wapa.

Liz Berg dijo...

Nice meatless option for dinner!

CrispiCake dijo...

Genial para los que no no gusta mucha la carne, tienen muy buena pinta así que probaré.
Saludos.

fimère .b dijo...

des croquettes bien gourmandes et appétissantes
bonne soirée

Elisa Gómez Fernández dijo...

Hola!! Ya de nuevo en casa y vengo encantada a ver esta receta. Te comento que he hecho estas hamburguesas de soja y nos encantaron encasa , aunque las hacemos de diferente forma , pero eso es lo de menos, las tuyas tienen una pinta espectacular y en estos ingredientes eres maestra!! un beso guapa

Silvia T. Clarasó dijo...

Que buenas se ven!! me gustará intentar hacerlas, un beso!

speedy70 dijo...

Molto ghiotti e invitanti!

Canal Comer Y Vivir dijo...

Gracias por la idea, nos encantan las hamburguesas vegetarianas. Un beso!

Andrea Bitencourt dijo...

Olá Miju!!
Saudáveis e uma ótima opção para quem está evitando de comer carne! E hamburger sempre cai bem, não é?
Beijos e uma boa noite pra ti! =)

Diana dijo...

Me ha encantado la idea de estas hamburguesas , seguro que tienen que estar muy ricas!

Un abrazo

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