Ingredientes
4 patatas
Curry: cardamomo,
jengibre, hinojo, laurel, cúrcuma, alholva todo molido y tostado en una sartén
seca.
ELABORACION
1. Pelar y trocear las
patatas.
2. Poner en una
cazuela.
3. Añadir las especias
para nuestro curry.
4. Poner un poco de
agua.
5. Cocer unos 20m.
# Los curris no son
esos polvos metidos en un bote que venden comercialmente. Los curris son los nombres de cada plato;-) y hay tantos curris como personas que hagan sus mezclas.
