miércoles, 10 de junio de 2015

PATATAS CON CREMA DE GOFIO

Ingredientes
1 cebolla, 2 patatas, 1 cucharada de gofio, 1 vaso de leche de arroz y pimienta blanca.

ELABORACION
1. Trocear la cebolla y las patatas.
2. Saltear con un mínimo de aceite hasta que las patatas se pongan blandas.
3. Mezclar el gofio con la leche y la pimienta.
4. Poner en el fuego dando vueltas para que espese un poco.


# El gofio es la harina de maíz tostada de ahí ese color y con un  sabor bien especial.

1 comentario:

Dezazu dijo...

Que ricas!!besos

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