QUINOA CON HORTALIZAS

Ingredientes
1 vaso de quínoa, 2 zanahorias, 2 cebollas, 1 pimiento rojo, 1 calabacín y aceite de sésamo.

ELABORACION
1. Picar las zanahorias, las cebollas, el pimiento y el calabacín.
2. Poner a pochar un poco.
3. Añadir la quínoa mezclar un poco.
4. Verter 2 vasos largos de agua y cocer unos 20m.

# La quínoa un pseudocereal fantástico.
Pero con una problemática importante, por el encarecimento de este, por la gran demanda fuera de sus fronteras.