Ingredientes
1 vaso de arroz, 2 dientes de ajo, 1 cebollas, 1 calabacín y *ras el hanout
ELABORACION
1. Picar y tostar los dientes de ajo.
2. Cocer el arroz al vapor y añadirle los dientes de ajo.
3. Picar las cebollas y trocear el calabacín.
4. Saltear hasta que pierdan textura.
5. Poner un poco de ras el hanout y saltear unos segundos más.
6. Juntar al arroz.
*Ras el hanout: pimienta negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre y chufas.
Tostar todo y moler.
