CUSCUS PAKISTANI

Ingredientes
1 vaso de cuscus, 200gr de coliflor cocida, 2 cucharadas de uvas pasas, 1 cucharada de bayas de goji, menta y hierba buena molidas.

ELABORACION
1. Poner un poco más de 1 vaso de agua a hervir con la menta y la hierba buena.
2. Añadir el cuscus y retirar del fuego.
3. Cuando el cuscus se “haya bebido” el agua.
4. Agregamos las uvas, el goji y la coliflor.

# Este cuscus el bastante grueso pero integral que es lo  interesante.