ARROZ CON SETAS Y NATA VEGETAL

Ingredientes
1 vaso de arroz, 100ml de nata de espelta, 50gr de setas secas y 1 manzana.

ELABORACION
1. Rehidratar las setas.
2. Trocear las setas y la manzana.
3. Poner 3 vasos largos de agua a hervir.
4. Añadir el arroz y lo troceado.
5. Cocer unos 20m
6. Fuera del fuego añadir la nata.

# Las setas secas dan mucho juego en la cocina las puedes usar fuera de temporada.

9 comentarios:

Comer especial dijo...

Uy, nunca he comido un arroz como este! Con lo que me gustan todos los ingredientes! Nada, debo ponerle remedio y cocinarlo!! ¡Qué rico se ve!
Por cierto, vi que dejaste un comentario en el cumple blog, pero no pones que quieras participar en el sorteo. ¿No te apetece? :-(

Sólo te faltaría en el comentario poner que quieres participar y el enlace de la receta de mi blog que más te gusta. ¡Con lo fácil que es!
Ya me cuentas! Besitos.

Mónica dijo...

Un plato sencillo pero bien sabroso!! Besos

Mijú dijo...

Hola Rosa!
Queda fenomenal este arrroz.
No suelo participar en los sorteos.
Pero quería felicitarte ;-)))
Gracias por tu atención al recordármelo.
Cuídate!!!
Un saludito

Hola Mónica!
Cocina fácil, sana y sin complicaciones ;-))
Un saludito

Iván The Trendy Surfer dijo...

Mmmmm suelo hacerlo pero sin el toque de la manzana, tomo nota!!!



Besos

http://www.thetrendysurfer.com/

speedy70 dijo...

Molto gustoso, un bel piatto invitante!!!

Thermofan. Marisa G. dijo...

Holaaaa. Me encanta porque me gusta mucho el arroz con setas. Ayer vi de muchos tipos en el mercado Central. Lo que no conozco es la nata de espelta y para mí que no tomo de la de vaca, me vendría genial.
besos

Mijú dijo...

Hola Ivan!
Pequeños sabores, hacen grandes los platos ;-)
Un saludito

Hola Speedy!
Bien melosito.
Un saludito

Hola Marisa!
En el mercado alternativo hay muchas natas vegetales saludables, almendra, avena, espelta, quínoa...
Pero olvídate de los mix de supermercados convencionales, de nata vegetal es porquería para el organismo.
Un saludito

Julia y sus recetas dijo...

Que rica panna cotta, me encanta!! Bs.

Julia y sus recetas dijo...

Que rica panna cotta, me encanta!! Bs.

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