PATATAS BRAVAS CON ANACARDOS Y CURCUMA

Ingredientes
4 patatas cocidas con piel, 50gr de anacardos crudos, 150ml de zumo de naranja, pimienta de jamaika y cúrcuma fresca.

ELABORACION
1. Pelar y trocear las patatas.
2.  Triturar los anacardos con el zumo de naranja y la cúrcuma.
3. Poner la pimienta a las patatas.
4. Mezclar bien con la salsa.

# Recordando no compréis los frutos secos, tostados, fritos, salados... Si queréis tomarlos tostados en una sartén seca de fondo grueso se tuestan genial!!, no es necesario freírlos porque ya tienen grasa de la buena ellos y ponerle potenciador del sabor (sal) a un alimento con sabor propio, tampoco es muy necesario.