martes, 16 de diciembre de 2014

CONSOME DE RAICES

Ingredientes
2 zanahorias, jengibre, 3 ajos y 1 cebolla.

ELABORACION
1. Picar groseramente las zanahorias, el ajo y la cebolla.
2. Poner con 1l largo de agua en el fuego.
3. Añadir un trozo de jengibre y cocer unos 30m.
4. Colar y tomar.

# Fácil y delicioso.

7 comentarios:

Rosa dijo...

¡Qué buen consomé, Mijú! Por cierto, en el hummus que preparé especial para personas con problemas digestivos me pusiste que si había probado a combinar con alimentos indicados para no provocar gases y demás. Me extrañó porque si miras en los consejos explico precisamente por qué lleva alga kombu. El apio también lo añadí expresamente para eso, además de llevar comino. Lo mismo tú conoces más combinaciones interesantes y ya sabes que yo siempre estoy encantada de aprender.
Te deseo lo mejor para el año que en breve comenzaremos y que la vida te colme de bendiciones.
Feliz día, semana y felices fiestas!

Mijú dijo...

Hola Rosa!
Igualmente para ti Rosa :-))))))
El poner alga kombu, comino, triturar, eliminar fibra... son remedios para un síntoma, pero si ya hay causa que lo provoca .
Alimentos como carbohidratos, proteína animal basada en grasa saturada, fibra refinada, bebidas gaseosas, levaduras calientes, refinados (azúcares, harinas…), verduras, frutas y hortalizas con azufre, contralando eso en principio el páncreas, estómago y el intestino dejan de “sufrir”.
Evidentemente no es lo mismo comer un alimento al medio día que por la noche, el movimiento hace que los alimentos se digieran mejor y el organismo no funciona igual.
Rosa no es fácil y todo cambio de alimentación para que surja efecto, necesita tiempo, tesón y cabeza ;-)))
Un saludito

Dezazu dijo...

Muy rico esto entona mucho!!besos

Iván The Trendy Surfer dijo...

Mmmmm lo que tiene que alimentar !!!!!!


Bicos


http://www.thetrendysurfer.com

speedy70 dijo...

Bello caldo e corroborante, una bontà!!!!

Ester de la Fuente dijo...

mmmm que cosa tan rica!! Me encantan estos calditos, sobretodo si llevan ajo!! Esto es lo que se llama cocina medicina :) Besos!!

Las Recetas de Manans dijo...

A mi todo lo que sean calditos calientes me gusta.

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