COLES DE BRUSELAS CRUJIENTES CON QUESO VEGETAL

Ingredientes
20 coles de bruselas limpias.
Queso vegetal: 100 gr de anacardos remojados, pimentón, aceite de oliva y levadura nutricional.

ELABORACION DE LAS COLES
1. Partir en 2 las coles de bruselas.
2. Hacer en la plancha por los 2 lados.

ELABORACION DEL QUESO
1. Batir los anacardos con el agua de remojarlos.
2. Mezclar el pimentón, un chorrito de aceite y la levadura.

# Muy buenas quedan estas coles así.