miércoles, 9 de julio de 2014

TORTILLA DE HISBISCO VEGANA


Ingredientes
2 patatas picadas, 1 cebolla picada e hibisco molido.
Para el huevo vegetal; 4 cucharadas de harina de soja, 2 cucharadas de harina de quínoa, 15 cucharadas de agua sin cloro. Todo bien batido.

ELABORACION.
1. En una sartén espolvoreada de aceite saltear la cebolla y las patatas.
2. Añadir el hibisco.
3. Mezclar con el huevo vegetal.
4. Hacer en la sartén del modo tradicional para que se cuaje.

# Hay que dar alternativas a las personas que no toman huevo.

2 comentarios:

Dezazu dijo...

Umm que rica!!muy original!!besos

Blanca Martínez Cruz dijo...

Que pintaaa! Me encantan las tortillas y esta debia de estar buenisima!! Un saludo!!

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