jueves, 10 de julio de 2014

RAVIOLIS GRANDES RELENOS DE RUCULA Y NUECES

                                       
Ingredientes
Masa para unos 20 raviolis grandes, 1 vaso de rúcula picada con nueces.
Salsa: 1 cucharadita de granos de mostaza, 1 cucharada rasa de harina de espelta, 1 vaso de leche de espelta y aceite de cáñamo.

ELABORACION
1. Rellenar los raviolis y cerrar.
2. Cocer en agua hirviendo unos 2m.
3. Juntar la harina con la leche y el aceite.
4. Poner en el fuego para que al hervir y dando vueltas tome cuerpo.
5. Agregar los granos de mostaza.
6. Salsear los raviolis.

# La pasta fresca y rellena esta buenísima.

3 comentarios:

Dezazu dijo...

Seguro que estan super deliciosos!!besos

Ruqui dijo...

Qué delicia Miju, me encanta el relleno que les has puesto.

montsemorote dijo...

Que buenos!!! Me encantan y con este relleno tienen que estar deliciosos.
Besos
Cocinando con Montse

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