Ingredientes
1l de leche de soja casera, 3 cucharaditas de zumo de limón y
alga dulse.
ELABORACION
1. Poner a hervir la leche de soja y cortarla con el limón.
2. Escurrir bien con una tela de algodón natural.
3. Poner las algas y cerrar la tela.
4. Poner un peso encima para que escurra durante unas
horas.
# El tofu blando es muy fácil de hacer casero.
