Ingredientes
2 patatas picadas, 2
puerros picados y cebollino picado.
Para el huevo vegetal; 4 cucharadas de harina de arroz, 2
cucharadas de harina de espelta, 15 cucharadas de agua sin cloro. Todo bien
batido.
ELABORACION.
1. En una sartén
espolvoreada de aceite pochar bien el puerro y las patatas.
2. Añadir el cebollino.
3. Mezclar con el huevo
vegetal.
4. Hacer en la sartén
del modo tradicional para que se cuaje.
#Cuando hay gente que no
puede tomar un alimento, por el motivo que sea hay que ayudarles con recetas
que les den ideas.
5 comentarios:
Paso a desearte un Feliz Año Nuevo
Besos
Qué bueno Miju, nunca se sabe lo que necesitaremos. Está muy bien contar con estas ideas. Un beso y feliz año nuevo
Hola guapa
Una opción estupenda para no echar huevo a la tortilla
Es complicado cuando no puedes tomar algún alimento así que es fantástico contar con buenas ideas como ésta
Un abrazo grandote y que tengas un año nuevo estupendo
Me gusta mucho tu versión vegana de tortilla!! Y además te quedó con una pinta deliciosa!! Gracias por darnos tus versiones sanas y ricas de recetas!! Besos
Que interesante! me llevo la receta del "huevo vegetal" gracias por la idea. Saludos
Publicar un comentario
Me gusta que vengas, me encanta que vuelvas.